Syrovo-šunkový nákyp s ryžou
Syrovo-šunkový nákyp s ryžou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
250
g
ryža
trochu
olej
1
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
500
ml
zeleninový vývar
štipiek
soľ
1
PL
petržlenová vňať
200
g
tvrdý syr
200
g
šunka
štipiek
mletá červená paprika
20
g
maslo
1
balíček
čierne olivy
postup
1.
Ryžu premyjeme a necháme odkvapkať. Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu, ryžu, opražíme a zalejeme vývarom. Dochutíme soľou, prikryjeme a dusíme približne 15 minút.
2.
Uvarenú ryžu posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, mletou paprikou a premiešame. Do ryže vmiešame postrúhaný syr, na kocky nakrájanú šunku a olivy. Zmes premiešame a vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy.
3.
Zapekáme vo vyhriatej rúre približne 25 minút a podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.