Paradajkový šalát s krutónmi
Paradajkový šalát s krutónmi
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1/2
ks
chlieb
1
ks
žltá paprika
5
PL
extra panenský olej
2
PL
vínny ocot
1/2
KL
kryštálový cukor
1
ks
šalotka
450
g
paradajka
1
hrsť
čierne olivy
1
zväzok
bazalka
250
g
feta syr
štipiek
mleté čierne korenie
postup
1.
Rozohrejeme rúru na 190°C, chlieb a papriku pokrájame na menšie kocky. Papriku namočíme v troche oleja a položíme na 1/3 plechu na voľnú plochu plechu nasypeme chlieb. Pečieme v rúre asi 20 minút. Vyberieme a necháme trochu vychladnúť.
2.
Kým sa chlieb pečieme v rúre, do misy dáme zvyšok oleja, prilejeme vínny ocot, cukor a štipku mletého čierneho korenia. Pridáme nadrobno nakrájanú šalotku a dobre rozmiešame s dressingom. Potom pridáme nadrobno nakrájané paradajky, olivy a všetko poriadne premiešame.
3.
Do misy pridáme chlebové krutóny, opečenú papriku a premiešame. Prikryjeme a uložíme do chladničky. Feta syr nakrájame na kocky a pridáme navrch šalátu. Ozdobíme nasekanou bazalkou a podávame dobre vychladené.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.