Studená uhorková polievka
Studená uhorková polievka
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
šalátová uhorka
2
strúčiky
cesnaku
2
kg
kôpor
1
ks
nízkotučný jogurt
6
PL
zeleninový vývar
štipiek
soľ
trochu
olej
podľa chuti
citrónovú šťavu
postup
1.
Uhorku očistíme, rozkrojíme, zbavíme jadierok a nastrúhame. Pridáme k nej prelisovaný cesnak, kôpor, soľ a poriadne premiešame s nízkotučným jogurtom a zeleninovým vývarom. Necháme na chladnom mieste asi pol hodinu.
2.
Polievku ozdobíme kúskami nastrúhanej uhorky a kôprom. Podávame s celozrnnou hriankou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.