Čokoládová pena
nízka
náročnosť
ingrediencie
120
g
horká čokoláda
50
g
krupicový cukor
20
ml
koňak
180
ml
smotana na šľahanie
1
ks
vajce
3
ks
žĺtok
šľahačka
postup
1.
Žĺtky, vajce a cukor vyšľaháme vo vodnom kúpeli na hustú penu, potom pridáme čokoládu, ktorú taktiež zohrejeme vo vodnom kúpeli. Pridáme koňak a dobre premiešame. Následne vytiahneme z vodného kúpeľa a zľahka primiešame hustú šľahačku.
2.
Sklené poháre naplníme pripravenou penou a dáme ju vychladiť do chladničky. Tesne pred servírovaním penu ozdobíme šľahačkou.
Podobné recepty
Už nikdy vám neprasknú! Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, urobte grilované klobásy bez prasklín, krásne chrumkavé a vždy chutné
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.