Peľmene s čučoriedkami
Peľmene s čučoriedkami
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
350
g
múka
1
ks
vajce
220
ml
voda
trochu
soľ
Plnka
500
g
čučoriedka
4
PL
cukor
postup
1.
Múku preosejeme na dosku. Do prostriedka urobíme jamku, do ktorej dáme celé vajce, vlejeme pohár vody a pridáme soľ. Zamiesime a vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme ho, aby neobschlo a necháme chvíľu stáť.
2.
Čučoriedky preberieme a opatrne premiešame s cukrom.
3.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1,5 mm. Vykrajujeme kolieska s priemerom 5- 6 cm. Na každé dáme 1 kávovú lyžičku plnky. Okraje preložíme a postláčame.
4.
Peľmene po dávkach kladieme do vriacej posolenej vody a varíme pod pokrievkou, kým nevyplávajú na povrch. Odkryjeme a necháme variť ešte 2 minúty.
5.
Vyberieme dierkovanou naberačkou a kladieme na misu. Podávame teplé alebo studené, poliate sladkou smotanou a ozdobené čučoriedkami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.