Kurča na ražni
Kurča na ražni
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
kurča
40
g
maslo
štipiek
soľ
1
zväzok
petržlenová vňať
1
balíček
grilovacia zmes
2
strúčiky
cesnaku
postup
Kurča umyjeme, osušíme, osolíme zvnútra aj zvonku, do brušnej dutiny vložíme 10 g masla a zviazanú petržlenovú vňať. Zvyšok masla roztopíme, zmiešame s grilovacou zmesou, pretlačeným cesnakom a potrieme celé kurča. Prepichneme tyčou na grilovanie, upevníme dvomi háčikmi z drôtu s dvomi hrotmi, ktoré navlečieme na tyč a zapichneme do mäsa, aby sa kurča otáčalo s ražňom. Opekáme za pomalého otáčania nad vyššou vrstvou žeravého popola alebo v elektrickom grile 70 minút. Počas grilovania potierame grilovacou zmesou. Podávame s chlebom a kyslou uhorkou.
Podobné recepty
Podobné články
To najchrumkavejšie kura, aké ste kedy jedli!
Presný a overený postup, ako sa dopracovať k tomu najdelikátnejšiemu pečenému kuraťu.
Viete ako vykostiť celé kurča? Ako na to poradí šéfkuchár
Šéfkuchár Roman Pekný nám ukáže, ako vykostiť celé kura tak, aby nám zostal jeden veľký kus mäsa na chutnú roládu:
Najobľúbenejšie a najznámejšie recepty na kuracie mäso na jednom mieste. Číslo 3 je náš FAVORIT!
Zoznam najchutnejších a najpopulárnejších receptov na kuracie mäso z rôznych kútov sveta.
Kurča s ryžou z jedného hrnca: Praktický a extra chutný obed
Najobľúbenejšia kombinácia mäsa a prílohy nemusí vždy vznikať v rôznych hrncoch.
3 večere z jedného kurčaťa: Spotrebujte celé na tri rýchle a delikátne jedlá
Upečte si celé kura a vychutnajte si ho vždy inak počas troch dní.
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.