Polievka s jarnou cibuľkou a pečeňou
6
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
zväzok
jarná cibuľka
150
g
kuracia pečeň
1
ks
mrkva
1
PL
maslo
podľa chuti
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
1
liter
zeleninový vývar
trochu
rezance
trochu
olej
postup
Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Bielu časť jarnej cibuľky orestujeme na troške oleja a masla. Pridáme na väčšie kúsky nakrájanú kuraciu pečeň, na tenké plátky nakrájanú a očistenú mrkvu a všetko spolu orestujeme. Zalejeme vodou (alebo zeleninovým vývarom) a varíme domäkka. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme zelenú časť jarnej cibuľky. Podávame s uvarenou cestovinou (rezance, mušličky, písmenká).
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
diabambulka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.