Zapekané omelety so špenátom a mozzarellou
4
porcie
55
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
8
ks
vajce
500
g
čerstvý špenát
1
ks
cibuľa
100
g
šunka alebo párky
1/4
liter
sladká smotana
1
ks
mozzarella
trochu
maslo
soľ
mleté čierne korenie
mletý muškátový oriešok
postup
1.
Vajcia v miske dobre rozšľaháme, osolíme a okoreníme. Z tejto zmesi upečieme 8 tenkých omeliet.
2.
Špenátové listy poumývame a prelejeme vriacou vodou. Potom pokrájame a posekáme. Cibuľu speníme na masle. Pridáme na kocky pokrájanú šunku, pripravený špenát a polovicu smotany ochutenej čiernym korením a muškátovým orieškom. Všetko dobre premiešame a necháme pomaly vrieť, kým sa polovica tekutiny neodparí.
3.
Remosku trochu vymastíme, omelety potrieme plnkou, skrútime a poukladáme vedľa seba. Polejeme zvyškom smotany a na vrch naukladáme plátky mozzarelly. Pečieme asi 12 minút.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.