Karlovarské koláčiky
Karlovarské koláčiky
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
500
g
polohrubá múka
120
g
čerstvé maslo
140
g
topené maslo
9
ks
vajce
30
g
droždie
8
PL
sladká smotana
trochu
práškový cukor
50
g
mandle
1/2
KL
soľ
krupicový cukor
ríbezľový lekvár
práškový cukor na posypanie
postup
1.
Oba druhy masla poriadne vymiešame a potom pridáme sladkú smotanu, žĺtky, droždie, trošku práškového cukru a múku. Z týchto surovín urobíme cesto, osolíme ho a necháme na 15 minúť odstáť.
2.
Plech vyložíme papierom na pečenie a z cesta urobíme 26 rovnakých kopčekov. Nožom ich trošku sploštíme. Na vrch dáme ríbezľový lekvár alebo môžeme použiť aj kompótovú višňu. Kopčeky obložíme snehom z bielkov, posypeme krupicovým cukrom a môžeme aj mletými mandľami, ale aj nemusíme. Koláčiky pečieme v predhriatej rúre do ružova a na záver ich posypeme práškovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.