Veľká hydinová roláda
Veľká hydinová roláda
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
ks
kačka
1
ks
kura
soľ
olej
20
ks
vajce
petržlenová vňať
hrášok
1
konzerva
sterilizovaná kápia
1
konzerva
mandarínky
postup
1.
Kačicu a kurča vykostíme a vytvoríme z nich jeden plát. Vyklepeme a osolíme.
2.
Z vajec si pripravíme praženicu a vmiešame do nej posekanú petržlenovú vňať.
3.
Kuracie mäso potrieme polovicou praženice, posypeme hráškom, poukladáme prúžky kápie a mandarínky. Zrolujeme, zašijeme a upečieme.
4.
Kačacie mäso naplníme rovnakým spôsobom, ale už nedáme mandarínky. Vychladnutú kuraciu roládu položíme na naplnený kačací plát, zrolujeme, zašijeme a zabalíme do alobalu.
5.
Roládu v alobale dáme na pekáč a asi hodinu pečieme. Môžeme podávať za tepla i za studena. Prílohou môže byť zemiaková kaša alebo zemiakový šalát.
Podobné recepty
Podobné články
Obaľované kura: Týchto 5 chrumkavých obalov budete chcieť vyskúšať
Ak máte radi chrumkavú kôrku na šťavnatom kuracom mäsku, určite sa nechajte inšpirovať týmito chutnými...
3 zásadné kroky pre dokonalé pečené kura
Rovnomerne prepečené a šťavnaté kura s chrumkavou kožou je výsledkom troch pravidiel. Poznáte ich?
6 trikov, ktoré úplne zmenia váš pohľad na prípravu kuracieho mäsa
Sociálne siete nevynechávajú ani oblasť varenia a prípravy jedál. Viete, ako jednoducho vybrať šľachu...
TOP
Ako pripraviť naozaj výbornú kačku? Tajomstvo dokonale chrumkavej kačky odhalené, žiaden med! Stačí ju potrieť touto surovinou
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na obľúbenú kačku...
Kde a ako skladujete surovú hydinu a vajcia? Toto sú dôležité odporúčania odborníkov proti prenosu vírusu vtáčej chrípky
Zvýšte opatrnosť! Kde a ako by ste mali všetky jedlá z hydiny vrátane vajec skladovať a ako s nimi manipulovať...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.