Lieskové muffiny
18
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
Cesto
2
dl
krupicový cukor
2
ks
vajce
50
g
maslo
1,3
dl
mlieko
1
KL
prášok do pečiva
3
dl
hladká múka
Poleva
50
g
maslo
1
dl
lieskové oriešky
3/4
dl
krupicový cukor
1
PL
hladká múka
1
PL
mlieko
postup
1.
Rozpustíme maslo (margarín) a necháme ho vychladnúť. Na penu vymiešame krupicový cukor s vajcami, potom prilejeme mlieko a rozpustené maslo. Zmiešame prášok do pečiva s hladkou múkou a obe zmesi dáme do kopy.
2.
Rozložíme na plech 18 formičiek na muffiny a naplníme ich cestom do polovice. Pečieme pri teplote 225°C v spodnej časti rúry 8 - 12 minút.
3.
Poleva: Nasekáme lieskové oriešky a zmiešame ich maslom, cukrom, múkou a mliekom. Budeme zohrievať, až kým nevznikne hladká zmes. Ale nevarím, pretože by poleva mohla kryštalizovať. Na upečené muffiny nalejeme polevu a pečieme ďalších 8 minút v rúre, v jej hornej časti.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.