Špenátové lazane
Špenátové lazane
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
2
kg
špenát
štipiek
soľ
200
g
cibuľa
600
g
paradajka
2
strúčiky
cesnaku
50
g
maslo
40
g
múka
300
ml
mlieko
250
ml
smotana na šľahanie
1
PL
provensálske korenie
5
ks
vajce
štipiek
mleté čierne korenie
15
plátkov
lasagne
300
g
fontina
1/2
zväzok
petržlenová vňať
postup
1.
Špenát očistíme, dôkladne umyjeme a 5 minút blanšírujeme v osolenej vode. Potom ho prepláchneme studenou vodu a dobre vyžmýkame.
2.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, paradajky umyjeme, očistíme a nakrájame na plátky. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Špenát a cibuľu opražíme na masle, zaprášime múkou, podlejeme mliekom a smotanou.
3.
Do zmesi vmiešame cesnak, provensálske korenie a všetko ešte 2 minúty povaríme. Potom stiahneme zo sporáka a primiešame vajcia. Osolíme a okoreníme čerstvo namletým korením. Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzdušnú na 160°C).
4.
Do nízkej formy na nákypy po vrstvách striedavo rozložíme plátky lazaní, špenát, paradajky a syr tak, aby vrchná vrstva bola zo špenátu a syra.
5.
Nákyp dáme zhruba na 50 minút zapiecť do strednej časti vyhriatej rúry. Petržlenovú vňať opláchneme, osušíme a nasekáme najemno. Lazane podávame posypané petržlenom.
Podobné recepty
Podobné články
3 delikátne rizotá plné farieb a chutí
Chutné špenátové, mrkvové a cviklové rizoto. To naj z čerstvých a farbami hýriacich surovín.
Privítajte jar s 10 špenátovými delikatesami
Desať inšpirácií na špenátové pochúťky, ktorým skrátka neodoláte.
Každý, koho trápia kilá navyše, by mal o tom vedieť! Toto sa stane, keď budete jesť špenát pravidelne
Zelený zázrak? Prečo je špenát veľkým pomocníkom pri chudnutí?
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Špenát je super! Zelená nátierka pre vaše zdravie
Špenát vykupujem na trhoch vo veľkom. Čerstvé listy chrúmem k polievkam, k obedu len tak. Tuhá a krásna...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.