Syrová polievka s krutónmi
Syrová polievka s krutónmi
Zdroj: Frommykitchendotcom
ingrediencie
1
ks
menšia cibuľa
1
PL
maslo
200
g
Tvrdý syr ( nastrúhaný)
150
g
syr v črievku
2
strúčiky
cesnak
1
PL
hladká múka
500
ml
Zeleninový vývar ( bujón)
200
ml
šľahačková smotana
soľ
krutóny
postup
Výborná krémová polievka na bežný pracovný deň i blížiaci sa víkend.
1.
Cibuľu narežeme nadrobno a opečieme ju do sklovita na masle spolu s pretlačeným cesnakom. K hotovému pridáme múku a premiešame.
2.
Zalejeme vývarom a necháme 2-3 min povariť. Pridáme tavený syr a hneď nato aj strúhaný syr a miešame aby sa syry pekne rozpustili.
3.
Následne prilejeme šľahačkovú smotanu a necháme prevrieť. Podľa potreby ešte ochutíme soľou. Podávame s krutónmi a strúhaným syrom.
4.
Dobrú chuť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Frommykitchendotcom
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.