Domáci broskyňový džem so škoricou
Domáci broskyňový džem so škoricou
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
2
kg
zrelé broskyne (tvrdšie)
1
kg
kryštálový cukor
1
KL
škorica
2
ks
citrón (šťava)
postup
Nielen z marhúľ môžete pripraviť chutný džem. U nás máme dokonca radšej práve ten broskyňový.
1.
Tvrdšie, umyté broskyne pokrájame na menšie kúsky a dáme do hrnca s hrubším dnom.
2.
Pridáme cukor, škoricu a všetko spolu privedieme k varu. Potom plameň stiahneme na stred.
3.
Následne broskyne rozmixujeme ponorným mixérom, primiešame citrónovú šťavu a varíme do požadovaného zhustnutia.
TIP: Urobíme test na tanieriku. Na malý tanierik dáme lyžičku vriaceho džemu. Keď po chvíľke získa rôsolovitú konzistenciu a nebude rýchlo stekať – džem je hotový.
4.
Horúci džem rozdelíme medzi dobre umyté a horúcou vodou vypláchnuté poháriky, dobre uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme úplne vychladnúť.
5.
Dobrú chuť!
Podobné recepty
Podobné články
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Tajomstvo naozaj dobrého jahodového džemu: 7 overených receptov na domáce džemy zo sladkých jahôd
Varenie domáceho jahodového džemu patrí v mnohých rodinách ku každoročným tradíciám, iní zase majú...
Sladké jedlá zdravšie: Pomarančové lievance s pikantným džemom
Teraz po fašiangoch je sezóna pôstnych jedál. Pôstne jedlo znamená pre každého niečo iné. Pre niekoho...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Howardcooks
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.