Vajíčková nátierka s pancettou
Vajíčková nátierka s pancettou
Zdroj: Frommykitchendotcom
ingrediencie
6
ks
vajcia
50
g
pancetta
2
ks
zavárané uhorky
1
PL
horčica
2
PL
kyslá smotana
2
PL
grécky jogurt
soľ
čierne korenie
citrónovej šťavy
postup
Chutná nátierka na raňajky i sviatočné jednohubky. Ak do nej pridáte grécky jogurt, obyčajná nátierka sa zmení na delikatesu.
1.
Vajcia uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť. Vychladnuté rozrežeme, oddelíme bielka od žĺtok a bielka narežeme nadrobno.
2.
K bielkam následne dodáme uhorky ktoré sme nasekali nadrobno a pančetu (upečenú a vychladnutú). Žĺtky rozpučíme vidličkou, dodáme kyslú smotanu, grécky jogurt ,horčicu a citrónovú šťavu.
3.
Ochutíme soľou, čiernym korením a premiešame. Žĺtkovú zmes pridáme k bielkovej, podľa potreby ešte dochutíme a dobre premiešame. Podávame posypané pažítkou :)
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Frommykitchendotcom
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.