Šampiňónová krémová polievka

Zdroj: Frommykitchendotcom

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

500 g

šampińóny

2 ks

stredné zemiaky

1/2 liter

Vývar (hubový)

1 ks

stredná cibuľa

1 PL

maslo

Mletý kmínok

soľ

čierne korenie

hubové korenie

100 ml

šľahačková smotana

Rýchla polievka pre všetkých milovníkov šampiňónov. Chutný krém zasýti aj zahreje.

Na masle osmažíme nadrobno nasekanú cibuľku. Pridáme očistené nakrákané šampiňóny a smažíme spolu ešte asi 5-6 minút.

Zalejeme vývarom, pridáme soľ, čierne korenie, hubové korenie a zemiaky narezané na menšie kocky.

Varíme, kým zemiaky nezmäknú a následne všetko rozmixujeme tyčovým mixérom .

Prilejeme smotanu a necháme prevrieť a podľa poteby ešte ochutíme.

Podávame s krutónmi.

Prajem dobrú chuť.

Ohodnotiť recept

hodnotenie