Margotkový koláč, hrnčekový recept
ingrediencie
Na posyp
Poleva
postup
Fantastický a mimoriadne obľúbený koláč, pripravený so známou tyčinkou. Všetci si ho zamilujú.
Ako prvé si namočíme hrozienka v rume. Ďalej oddelíme žĺtka a vymiešame ich s práškovým a vanilkovým cukrom. Pridáme hrnček mlieka a tri lyžice oleja.
Pridáme preosiatu múku, namočené hrozienka, prášok do pečiva a nastrúhané margot čokolády.
Na záver z bielkov a štipky soli vymiešame tuhý sneh a zľahka pridáme do cesta, aby bolo krásne nadýchané.
Plech vymastíme a posypeme múkou. Na plech vylejeme pripravené cesto a dáme piecť na 180 stupňov Celzia asi 20-25 minút. Pomocou špajdle sledujte, či je cesto upečené.
Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu, pridáme maslo a smotanu na šľahanie.
Upečený koláč posypeme strúhaným kokosom alebo margotkou. Ak máte radi čokoládu, polejte ňou vrch koláča a až potom posypte kokosom.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.