Cannelloni plnené ricottou a špenátom
ingrediencie
postup
Veľmi rýchly a praktický recept, keď sa posnažíš a v dobrom obchode nájdeš cannelloni s ricottou, tak potom máš vyhráno! Je to hotové friško, plus ráta sa aj variabilnosť - do plnky môžeš nahádzať čo sa ti len zachce.
Na plnku budeš potrebovať zmiešať špenát (nezáleží, či čerstvý alebo rozmrazený), ricottu, vajíčko, asi 30 g nastrúhaného parmezánu, čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok, soľ a korenie. Všetko dôkladne spolu premiešaj. Niekto sem pridáva napríklad aj strúhanku, niekto vymení špenát za varenú brokolicu a podobne. Vlastne aj toto jedlo je ako pizza 😀.
Prípravu omáčky už vieš naspamäť - na oleji rýchlo na miernej teplote opraž nastrúhaný cesnak s oreganom, po polminútke to zalej paradajkami, aby cesnak neprihorel. Var asi 10 minút a nakoniec to premixuj tyčovým mixérom.
Plech vystli papierom a na spodok daj trochu tej červenej omáčky. Cannelloni naplň ricottovou plnkou a poukladaj ich na plech. Nechaj medzi nimi medzeru, pri pečení sa zdvojnásobia vo veľkosti. Zakri to všetko alobalom a daj zapekať do predvyhriatej rúry na 200°C. Po polhodine to bude hotovo, nezabudni ich ešte štedro posypať strúhaným parmezánom.
Budem rád, ak budeš sledovať môj Instagram: @walrus.buko
Videorecept nájdeš TU.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.