Jednoduchý jablkový koláč
ingrediencie
postup
Nenáročný a chutný jablkový koláč aj pre začiatočníkov.
Vo vode uvaríme zemiaky. Uvarené popučíme vidličkou na kašu a necháme vychladiť.
K zemiakom pridáme vajce, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, práškový cukor, maslo a na pomúčenej doske ručne vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 2 bochníky.
Prvý bochník rozvaľkáme na veľkosť vymasteného a múkou vysypaného plechu. Na plech prenesieme pomocou valčeka na cesto.
Jablká nastrúhame. Ak pustia priveľa šťavy, trochu ich vyžmýkame. Pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame s vanilkovým cukrom a štipkou škorice.
Na spodné cesto navrstvíme jablká. Jablkovú vrstvu zakryjeme druhým rozvaľkaným cestom, okraje dôkladne popritláčame a povrch cesta popicháme vidličkou.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 35 minút alebo podľa svojej rúry.
Potom plech preložíme na mriežku a koláč necháme vychladnúť. Nakoniec môžeme posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.