Pridať recept

Letná zeleninová polievka

4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

3 ks
mrkva
2 ks
petržlen
1 ks
cibuľa
2 ks
mladá cibuľka s vňaťou
1 ks
kaleráb
1/2 ks
zeler buľvový
hrášok čerstvý
1,5 litre
vývar mäsový (voda)
soľ, korenie čierne mleté celé, kurkuma mletá
maslo (olivový olej)
petržlenová vňať
rezance domáce

postup

Polievka z jarnej zeleniny s rezancami.

1.

Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Petržlenovú a cibuľkovú vňať umyjeme a nadrobno nasekáme. Celú cibuľu necháme v šupke.

 
2.

Do hrnca dáme trochu olivového oleja a kúsok masla. Pridáme štipku kurkumy, nakrájanú zeleninu (okrem celej cibule) a krátko opražíme.

3.

Zalejeme vývarom, nezabudneme pridať celú cibuľu, osolíme, okoreníme a varíme do zmäknutia zeleniny.

4.

Nakoniec polievku ochutíme čerstvou petržlenovou vňaťou a môžeme podávať. Servírujeme s domácimi rezancami. Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
10 super receptov na paradajkovú polievku
Paradajková polievka na celé leto: Vždy inak, vždy chutne
Leto so sebou prináša množstvo čerstvých plodín. Jednými z nich sú i slnkom prevoňané paradajky, ktoré si...
Karfiolová polievka s jarnou zeleninou
Keď dostanete chuť na krémovú polievku, siahnite po karfiole
Vďačná polievka z čerstvej zeleniny, ktorá zasýti a zahreje na duši.
Urobte odrazu plný hrniec! Najlepšia FARMÁRSKA polievka podľa receptu zo starej kuchárskej knižky, je lacná
Urobte odrazu plný hrniec! Najlepšia FARMÁRSKA polievka podľa receptu zo starej kuchárskej knižky, je lacná a nahradí aj hlavný chod!
Bohatá, sýta a mimoriadne chutná farmárska polievka pripravená podľa receptu zo starej kuchárskej knižky...
Farebná sezóna. Svieža a výdatná polievka bez korenia
Mrkva, hrášok. Zeleniny, ktoré záhradkári často sadia pri seba, lebo sú vraj dobrí susedia. Vedľa mrkvy nesmie...
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...