Sypaný tvarohový koláč s ríbezľami

Cesto: v miske zmiešame prstami preosiatu múku, prášok do pečiva, cukor a maslo na drobenku. Rozdelíme ho na polovicu. Do jednej pridáme tmavé holandské kakao, krátko zmiešame prstami. Plech rozmer 30x40 cm s vyššími bokmi potrieme maslom a rovnomerne nasypeme kakaovú časť cesta. Navrstvíme po lyžiciach tvarohovú plnku, rozotrieme, posypeme očistenými odkvapkanými ríbezľami a zvyšnou druhou časťou drobenky.

Tvarohová plnka: v miske zmiešame tvaroh, vanilkový cukor, práškový cukor, vajce a zlatý klas.

Upečieme pri teplote 180°C cca 40 minút. Keď je koláč oddelený od bokov, je upečený. Údaje sú orientačné. Po upečení posypeme práškovým cukrom. Necháme dobre vychladnúť, aby sa tvarohová plnka spojila s cestom, ktoré tým zmäkne a nebude sa drobiť. Pokrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!