Chlieb s ražným kváskom a chia semienkami
Chlieb s ražným kváskom a chia semienkami
Zdroj: lienka31124
ingrediencie
150
g
ražná múka typ 1150
350
g
hladká pšeničná múka
1,5
KL
soľ
1
balíček
sušené droždie
1
balíček
ražný kvások sušený
1
PL
chia semienka, ľanové semienka, sezamové
1
ČL
cukor
postup
Recept mi dala kamarátka, u ktorej mi vždy chutil tento chlieb.Tak som sa pustila do toho a myslím ze to zvládnete aj vy....
1.
Vo väčšej mise zmiešame všetky sypké suroviny aj s droždím a kváskom. Postupne pridávame vodu a ručne vypracujeme na hladké cesto, ktoré dôkladne premiesime. Cesto prikryjeme utierkou a necháme asi hodinu na teplom mieste kysnúť. Po vykysnutí ešte raz prepracujeme a prenesieme do formy vyloženej papierom na pečenie.Ja som použila jansku misu...
2.
Pred pečením potrieme vodou. Chlieb necháme ešte hodinu kysnúť vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. V elektrickej rúre 220°C 15 min. a potom 30 min pri teplote 190°C.
Podobné recepty
Podobné články
Chutné a zdravé domáce chleby zo sveta. Ľahšie ako kysnuté
V rôznych krajinách sveta nájdete najrôznejšie druhy chleba. Často sú považované za tradičné jedlo, ktoré...
Žiadne droždie, kysnutie ani miesenie! Tento EXPRESNÝ chlieb pečiem vždy, keď zabudnem kúpiť čerstvé pečivo, úžasne mäkký aj na druhý deň
Bez kysnutia, bez miesenia! Upečte si aj vy tento bleskový domáci chlieb a nebudete ľutovať!
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Nenechávajte chlieb v chladničke! V týchto nádobách zostane čerstvý oveľa dlhšie
Jednou z najčastejších chýb je uchovávanie chleba v chladničke. To len zdanlivo predlžuje jeho čerstvosť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.