Cuketová nátierka so syrom a kurkumou
2
porcie
15
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
cuketa
100
g
syr tvrdý
2
ks
syr Lučina
kurkuma mletá (na špic noža)
1/2
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
1
PL
kyslá smotana
soľ, korenie čierne mleté, rasca drvená
postup
Chutná nátierka na pečivo alebo chlebík. Vhodná na raňajky.
1.
Cuketu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame. Zároveň si vopred nastrúhame aj tvrdý syr.
2.
Na rozohriatom oleji orestujeme do zlatista nakrájanú cibuľu s cesnakom a štipkou kurkumy.
3.
Pridáme nastrúhanú cuketu a cca 5-7 minút spolu opražíme. Potom osolíme, okoreníme, premiešame a odložíme bokom, kým cuketová zmes nevychladne.
4.
Po vychladnutí opraženú cuketu preložíme do misky, pridáme tvrdý syr, Lučinu, kyslú smotanu a všetko tyčovým mixérom najemno rozmixujeme.
5.
Ak treba nátierku ešte dochutíme a odložíme do chladničky, aby sa chute prepojili.
6.
Natierame na celozrnné pečivo alebo chlieb. Želám dobrú chuť!
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
borencek
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.