FOTORECEPT: Slaný koláč s kozím syrom
ingrediencie
Plnka
postup
Do mlieka pridám cukor,droždie a nechám droždie napučať. Pridáme ostatné suroviny a cesto dobré v miske prepracujeme tak, aby bolo hladké. Na teplom mieste necháme vykysnuť. Po vykysnutí cesto vyložíme na dosku, prepracujeme a vyvaľkáme v tvare obdlžníka.
Kým nám cesto kysne, pripravíme si plnku.na troche oleja si orestujeme cibuľku,pridáme huby a podusím. Potom pridáme vajcia,(ja som použila prepeličie vajíčka). Pridíme na drobno nakrájanú pažitku a zamiešame.
Na cesto rozložíme salám,na to rozotrieme plnku, na plnku uložíme syr a na syr kapiu. Stočíme do rolky.
Rolku vložíme do okruhlej misky, alebo na okruhlý plech, potrieme rozšľahaným vajcom posýpeme semienkami a upečieme 35-40 min, na 180 °C.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.