Tvarohový mriežkový koláč s broskyňami
ingrediencie
Plnka:
postup
Chutný koláčik plný tvarohu a ovocia:))
Cesto: z preosiatej múky zmiešanej s práškom do pečiva, masla alebo hery izbovej teploty, cukru vymiesime hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na 30 minút. Zatiaľ si pripravíme plnku.
Plnka: v nádobe zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor, rozšľahané vajíčka, citrónovú kôru a dve polievkové lyžice zlatý klas.
Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na dve časti, jednu väčšiu a jednu menšiu. Väčšiu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme pomocou valčeka na plech s vyššími bokmi, ktorý sme vymastili a pomúčili. Rozmer 30x40 cm. Cesto potrieme marhuľovým lekvárom a tvarohovou plnkou. Posypeme kúskami broskýň. Menšiu časť cesta rozvaľkáme a radielkom pokrájame na pásiky, ktoré ukladáme do tvaru mriežky na plnku.
Upečieme pri teplote 180°C 30-40 minút alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné. Po upečení posypeme práškovým a vanilkovým cukrom. Po vychladnutí pokrájame na rezy.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.