Medovníky

Klinčeky, badian a aníz roztlčieme v mažiari a premiešame s 1/2 lyžičky mletej škorice a so štipkou soli.

Zmes korenia pridáme k preosiatej múke, ktorú sme zmiešali s práškom do pečiva a s mletými orechmi. Všetko zalejeme rozpusteným medom a 1 vajcom rozšľahaným s cukrom.

Vypracujeme tuhšie cesto , ktoré necháme asi hodinu odležať. Cesto rozvaľkáme natenko a pomocou formičiek povykrajujeme rôzne tvary.

Medovníčky poukladáme na vymastený plech a potrieme rozšľahaným vajcom. Upečieme doružova vo vyhriatej rúre.

Pečieme v elektrickej rúre 180 stupňov, teplovzdušná rúra 160 stupňov asi 15 minút.