VIDEORECEPT: Placky z cukety a kuracieho mäsa
ingrediencie
3
ks
kuracie prsia
soľ
mleté čierne korenie
1
ČL
sušené oregáno
2
stonky
mladá jarná cibuľka
1
ČL
čerstvá petržlené vňať
1
PL
horčica
2
PL
olej
1
ks
väčšia cuketa
1
ks
vajíčko
2
strúčiky
cesnaku
3
PL
zemiakový škrob
olej na vyprážanie
postup vo videu vyššie
1.
Ako prvé si kuracie prsia nakrájame na úplne malinké kocky (alebo pomelieme na kuchynskom mlynčeku) ako má kto rád.
2.
Do takto pripraveného mäska postupne pridáme soľ, mleté čierne korenie, jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska, petržlenovú vňať na jemno nasekanú, horčicu a olej. Všetko spolu premiešame a necháme asi 1 hodinu odležať, aby sa prepojili chute.
3.
Medzitým si nastrúhame cuketu.
4.
K cukete pridáme vajíčko, pretlačený cesnak, zemiakový škrob a vopred pripravenú zmes z kuracieho mäska.
5.
Všetko spolu premiešame.
6.
V panvici si ohrejeme olej, na ktorom postupne z oboch strán opekáme malé placky. Servírujeme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.