VIDEORECEPT: Zemiakové knedličky
ingrediencie
2
PL
rastlinný olej
1
ks
cibuľa
1,5
hrnčeky
šampińóny
soľ, mleté čierne korenie
1
KL
oregano
1
KL
sušený cesnak
3
ks
väčší zemiak
1
ks
žĺtok
1
hrnček
hladká múka
2
PL
krupica
1
PL
strúhaný parmezán
1
hrsť
nasekaná petržlenová vňať
postup vo videu vyššie
Vynikajúce bezmäsité jedlo inšpirované receptami starých mám.
1.
Na panvici rozohrejeme olej.
2.
Pridáme naseknú cibuľku, nakrájané šampiňóny a koreniny. Všetko spolu restujeme do mäkka.
3.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme do mäkka.
4.
Mäkké zemiaky spojíme s žĺtkom a popučíme na kašu.
5.
Pridáme múku a krupicu a vymiešame tuhú zmes na knedličky.
6.
S lyžicou oddeľujeme kúsky cesta a v dlaniach tvarujeme malé guľôčky.
7.
Tie vložíme do vriacej vody a povaríme zhruba 5 minút.
8.
Nakoniec horúce knedličky premiešame s opraženými hubami, pridáme parmezán, petržlenovú vňať a môžeme servírovať.
Podobné recepty
Podobné články
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Poznáte ŠKUBÁNKY? Tento recept z chudobnej kuchyne pripravíte pomocou varešky zo zemiakov a múky, na slano aj na sladko!
Rýchle a jednoduché jedlá milujeme a toto je jedno z nich! Stačí pár surovín a pripravíte dobrotu na obed aj večeru.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.