VIDEORECEPT: Brokolicový krém s kyslou smotanou
ingrediencie
2
maslo
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
500
g
brokolica
1
liter
zeleninový vývar
ks
voda
250
ml
kyslá smotana
postup vo videu vyššie
Vynikajúca osviežujúca polievka.
1.
V hrnci si rozpustím maslo, v ktorom orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku.
2.
Pridáme rozpučený cesnak a opäť premiešame.
3.
Do základu vložíme ružičky brokolice a premiešame.
4.
Podlejme zeleninovým vývarom.
5.
Ak máme málo vývaru pridáme vodu, len toľko aby bola brokolica zakrytá.
6.
Privedieme k varu a varíme 15 minút.
7.
Vložíme kyslú smotanu izbovej teploty, aby sa v polievke nezrazila.
8.
Polievku rozmixujeme na jemný krém.
9.
Servírujeme pokvapkané malými kopčekmi smotany.
Podobné recepty
Podobné články
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.