Pridať recept

VIDEORECEPT: Medový králik s bok choy a baby karotkou

5
porcií
140
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
králik
ks
olivový olej
1 strúčik
cesnaku
4 vetvičky
čerstvý tymián
ks
maslo
ks
soľ
ks
čierne korenie
2 ks
bok choy kapusta
200 g
baby karotka
2 dl
voda na podlievanie

Marináda

1 dl
olivový olej
1 dl
med
1 strúčik
cesak

postup vo videu vyššie

Veľmi príjemný obed a to nielen v nedeľu. Chute prepojené medom sú naozaj delikátne.

1.
Predhrejeme si panvicu, do ktorej pridáme olivový olej a vetvičky tymiánu.
 
2.
Medzitým si umyjeme a osušíme králika, ktorého následne rozštvrtíme.
3.
Králika z každej strany okoreníme a osolíme.
4.
Králika grilujeme z každej strany niekoľko minút. Pridáme maslo a nasekaný cesnak.
5.
Bok choy kapustu nakrájame na menšie kúsky.
6.
Do zapekacej misy vložíme nakrájaný bok choy a baby karotku. Okoreníme, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme vetvičku čerstvého tymiánu.
7.
Do zapekacej misy preložíme i ugrilovaného králika spolu s výpekom, ktorý nám vznikol. Podlejeme vodou a zakryjeme alobalom.
8.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C cca 90 minút.
9.
Pripravíme si marinádu - olej, med a cesnak. Zmixujeme spolu.
10.
Zapekaciu misu otvoríme (už nezakrývame alobalom) a králika potrieme pripravenou marinádou.
11.
Pečieme ďalších 40 minút. Potierame marinádou, kým nechytí zlatistú krustu, cca 4x.
12.
Servírujeme s gratinovanými zemiakmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
3 delikátne rizotá plné farieb a chutí
3 delikátne rizotá plné farieb a chutí
Chutné špenátové, mrkvové a cviklové rizoto. To naj z čerstvých a farbami hýriacich surovín.
Mandy Bork, 2019
4 potraviny pre zdravú letnú pleť: Pripravte sa na opaľovanie aj zvnútra!
Letné slnenie nemusí vždy znamenať riziko pre pokožku. S týmito potravinami sa jednoducho opálime zvnútra - bez...
Varená mrkva
Mrkva obyčajná - je dobrá nielen na oči
Možno aj vaša stará mama vám v detstve často hovorili, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože je dobrá na oči...
Mrkva
V hlavnej úlohe (ne)obyčajná mrkva - od nátierky až po koláč
Mrkva je naša! Je lokálna, zdravá, dobre skladovateľná a teda dostupná takmer celoročne.
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Mrkvovo orechové rezy
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.