Videorecept: Japonské ramen vajíčka
2
porcie
22
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
ks
vajcia (varené 7 min)
1/4
ml
voda
1/4
ml
sójová omáčka
2
PL
mirin
2
PL
sladká sójová omáčka
2
PL
ustricová omáčka
7
čerstvý zázvor
2
ks
jarná cibuľka
3
ks
cesnakové strúčiky
1
ks
chilli
postup vo videu vyššie
1.
Vajíčka uvaríme v osolenej vode 7 minút. Následne ich schladíme v studenej vode alebo v ľade po dobu 10 minút.Ošúpeme.
2.
Vajíčka očistíme. Pridáme do nádoby (alebo do sáčku) a zmiešame so všetkými ingredienciami.
3.
Marinované vajíčka vložíme do chladu (do chladničky) cez noc, cca 12 hod. a servírujeme.
4.
Servírujeme s čili semienkami alebo pridáme do ramen polieky, pak choi polievky alebo hoc akého ázijského jedla, prípadne japonského.
Podobné recepty
Už nikdy vám neprasknú! Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, urobte grilované klobásy bez prasklín, krásne chrumkavé a vždy chutné
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.