Langoše zo zemiakového cesta
Langoše zo zemiakového cesta
Zdroj: Shutterstock
ingrediencie
30
g
čerstvé droždie
150
ml
vlažné mlieko
1
PL
kryštálový cukor
Cesto:
500
g
hladká múka
200
g
uvarené zemiaky
150
ml
vlažná voda
trochu
soľ
Ostatné:
ks
olej na vyprážanie
podľa chuti
cesnak, kečup, tatárska omáčka a strúhaný syr
postup
1.
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie a cukor. Múku zmiešame so štipkou soli, pridáme k nej nastrúhané zemiaky, vodu a vykysnutý kvások. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme kysnúť.
2.
Vykysnuté cesto rozdelíme na rovnaké bochníčky, malo by ich byť cca 12. Prikryjeme ich utierkou a necháme opäť 15 minút kysnúť.
3.
Bochníčky rozťahujeme rukou od stredu ku okrajom prstami, ktoré sme si namočili v oleji. Langoše vyprážame v horúcom oleji do zlatista.
4.
Môžeme ich potrieť prelisovaným cesnakom, kečupom, tatárskou omáčkou a posypať syrom.
Podobné recepty
Podobné články
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Ako obláčik! Vždy perfektné domáce langoše, chrumkavé a mäkké ako vatička, aj bez čakania (recepty na najlepšie langoše)
Krásne mäkké a zároveň chrumkavé. Reč je o milovaných langošoch. Pripravte si ich spolu s nami v tradičných...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
TOP
Vďaka TAJNEJ prísade sa už nikdy nepripália! Toto je najvyhľadávanejší recept na langoše, mäkké aj na druhý deň a vôbec nie sú mastné
Langoše mäkké ako vatička a z toho najlepšieho cesta z chladničky! Prezradíme vám šikovný trik, vďaka...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.