Pravé zemiakové placky
Pravé zemiakové placky
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
900
g
zemiaky
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
KL
sušený majorán
1
KL
rasca
2
ks
vajce
1
ks
cibuľa
5
strúčikov
cesnaku
1
PL
petržlenová vňať
trochu
strúhanka
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Zemiaky, cibuľu a cesnak ošúpeme. Na hrubom strúhadle postrúhame všetky zemiaky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak.
2.
Primiešame vajíčka, soľ, korenie, rascu, sušený majorán a prisypeme toľko strúhanky, aby bola zmes hustejšia.
3.
Na panvici si rozpálime olej a naberačkou dávame na panvicu zemiakovú zmes, ktorú rozotrieme na panvici. Opekáme ju na miernom ohni z oboch strán do zlatista a ukladáme na papierové servítky, aby vpili prebytočný olej.
Podobné recepty
Podobné články
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Zemiakové placky krásne chrumkavé a zlatisté! Len málokto vie, čo treba do nich pridať, aby zemiaky už nikdy nesčerneli, perfektný trik
Ako na chrumkavé a krásne zlatisté placky? Túto radu si odteraz dobre zapamätajte.
TOP
Ako zahustiť zmes na zemiakové placky? Zabudnite na múku, toto je oveľa lepší spôsob! Budú vždy krásne chrumkavé a veľmi chutné
Krásne chrumkavé placky a bez použitia múky? Poradíme, ako na to. Výsledok vás určite prekvapí.
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.