Zapečený syr v cestíčku, FOTORECEPT
ingrediencie
CESTO
NÁPLŇ
postup
tento recept patrí do kategórie "Prekvapenie na tanieri" nikto totiž netuší čo je vo vnútri... milovníci syra si určite prídu na svoje...
do misy preosejeme múku, do stredu urobíme jamku, vylejeme časť mlieka, pridáme kvasnice a štipku cukru, zakryjeme a necháme vzísť kvások, potom zamiešame, pridáme zvyšok mlieka, povolené maslo, soľ a vypracujeme cesto, necháme aspoň hodinku vykysnúť... vykysnuté cesto premiesime a rozdelíme na 4 až 6 bochníkov, podľa veľkosti syra,
každú časť cesta rozvaľkáme, do stredu dáme syr
na syr poukladáme plátky jablka, posypeme orechami a zabalíme do batôžka
potrieme vajíčkom, posypeme semienkami a necháme ešte na plechu podkysnúť asi 30 minút
pečieme tesne pred podávaním na 220°C asi 15 minút...
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.