Reďkovková polievka so zemiakmi
ingrediencie
500
g
zemiaky
3
zväzky
reďkovka
1
ks
cibuľa
20
g
maslo
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
liter
vývar
1
zväzok
petržlenová vňať
250
ml
smotana na varenie
trochu
strúhaný muškátový oriešok
100
g
sušená šunka
postup
1.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Reďkovky umyjeme, 8 odložíme na ozdobu a zvyšné nahrubo nastrúhame. Cibuľu nasekáme nadrobno. V hrnci zohrejeme maslo, pridáme cibuľu, krátko opečieme, prisypeme zemiaky a nastrúhanú reďkovku. Osolíme a okoreníme. Prilejeme vývar, necháme prevrieť a prikryté varíme asi 15 minút.
2.
Petržlenovú vňať nasekáme. Polievku rozmixujeme a premiešame so smotanou, ochutíme soľou, korením
a muškátovým orieškom. Podávame so surovou reďkovkou a nakrájanou šunkou.
Podobné recepty
Podobné články
Ako skladovať reďkovky?
Reďkovka je neustále smädná a rýchlo vysychá. Ako čo najdlhšie udržať skvelú chuť a čo najviac živín...
Už žiadne zvädnuté reďkovky: Naložte ich do pohárov
Reďkovky v slanom alebo sladko-kyslom náleve vás celkom určite prekvapia svojou delikátnosťou.
Reďkovkový manuál: Všetko, čo by ste mali vedieť o chrumkavých reďkovkách
S príchodom jari už začínajú rozkvitať aj naše záhradky, ktoré nám prinášajú prvé čerstvé domáce...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Ak ju uvidíte v obchode, hoďte si ju do košíka: Bič na vysoký krvný tlak a tráviace ťažkosti! Chutné recepty, ktoré zbytočne nezaťažia trávenie + TRIK, ako zjemniť chuť reďkovky
Minimum kalórií a skvelá chuť! Jedna z najobľúbenejších jarných surovín má pre naše zdravie niekoľko...
Reďkovka
Reďkovky pochádzajú z oblasti Blízkeho Východu. Niektoré zdroje však tvrdia, že majú pôvod v Japonsku. Na...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.