Čokoládové cupcakes s krémom z Mascarpone
12
porcií
42
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
2
hrnčeky
kryštálový cukor
1/4
hrnček
hladká múka
1,5
KL
kypriaci prášok do pečiva
1,5
KL
jedlá sóda
1
štipka
soľ
2
ks
vajce
1
hrnček
mlieko
1/2
hrnček
olej
2
KL
vanilkový extrakt
1
hrnček
vriaca voda
Krém:
150
g
syr Mascarpone
1/2
hrnček
maslo
1/3
hrnček
kakao
2
PL
mlieko
2
PL
vanilkový extrakt
1,5
hrnčeky
práškový cukor
postup
1.
Rúru pred pečením vyhrejeme na 170°C a formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami.
2.
Vo väčšej miske zmiešame cukor, hladkú múku, kakao, kypriaci prášok do pečiva a jedlú sódu. V druhej miske zmiešame vajíčka, mlieko, olej a vanilkový extrakt. Obe zmesi zmiešame, prilejeme vriacu vodu a vymiešame hladké cesto. Čokoládovým cestom naplníme košíčky, vložíme ich do vyhriatej rúry a cupcakes pečieme približne 22 minút.
3.
Medzitým si pripravíme krém. Vo veľkej mise vyšľaháme maslo s Mascarpone. Primiešame kakao, mlieko a vanilkový extrakt. Nakoniec do krému vmiešame práškový cukor a vymiešame hladký krém, ktorým ozdobíme vychladnuté cupcakes.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.