Huspenina
Huspenina
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
2
litre
voda
500
g
bravčová hlava
4
ks
bravčové nožičky
1
ks
bravčový chvost
200
g
bravčová koža
100
g
cibuľa
5
g
cesnaku
30
g
soľ
1
g
čierne korenie
postup
1.
Bravčovú hlavu, nožičky, kože a chvost očistíme, umyjeme ich a pomaly varíme asi 2 hod., kým je všetko mäkké. Asi 1 hodinu pred dovarením pridáme celú očistenú cibuľu a cesnak soľ, korenie.
2.
Keď sa mäso oddeľuje od kosti, vyberieme ho, pokrájame na menšie kúsky, kosti vyberieme, z polievky zoberieme masť a zvyšnú polievku precedíme cez jemné sito.
3.
Mäso rozdelíme do tanierov, zalejeme dochutenou polievkou a dáme stuhnúť na chladné miesto.
Podobné recepty
Podobné články
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...
Čo na obed? 30 fantastických receptov na chutný obed pre celú rodinu
Tiež už neviete, čo stále variť? Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve...
TOP
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu, ale lepší nebude. Aj napriek tomu ju mnoho ľudí používa
Zasýti, zahreje, dodá cenné živiny, chutí výborne a väčšina z nás si bez neho nedeľný obed nevie ani len...
Kedy je najlepší čas na pitie kávy? Len málokto ju pije v tomto čase
Väčšina ľudí vie, že tento nápoj kvôli obsahu kofeínu a jeho povzbudzujúcemu účinku nie je vhodné piť...
Tento recept dnes už takmer nikto nepozná! Poctivé SOLENÉ MÄSO podľa rodinnej receptúry, delikatesa (nielen) na vianočný stôl
Toto musíte vyskúšať! Geniálne solené mäso bude hviezdou vianočného stola, stačia vám iba tri suroviny.
Sviatočná veľkonočná HUSPENINA: Toto je najväčšia prírodná zásobáreň kolagénu a perfektná pochúťka! Viete, ako ju pripraviť?
Milovaná i zatracovaná huspenina, ale u nás tento rok rozhodne chýbať nebude. Ak ste sa ju rozhodli vyskúšať aj...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.