- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Chystáte oslavu, alebo čakáte návštevu?
Pripravte hosťom malé tortičky a budete mať určite veľký úspech :)
Najskôr si upečieme piškótové cesto tak, že ušľaháme do tuha bielky a v druhej miske vyšľaháme cukor so žĺtkami a vodou, ktorú tam postupne po lyžiciach pridávame.
Do ušľahaných žĺtok pomaly vmiešavame sneh a múku s práškom do pečiva.
Hmotu vylejeme na pečiaci papier do plechu a upečieme. 180 stupňov cca 15 min.
Uvaríme si v mlieku pudingový prášok a schladíme.
V miske vyšľaháme cukor s maslom a prišľahávame postupne vychladnutý puding.
Prikvapkáme aj rumovú arómu a vyšľaháme krém do peny. Z dvoch sáčkov si pripravíme podľa návodu číru želatínu spolu s citrónovým sirupom.
Ovocie nakrájame na úhľadné kúsky.
Z piškótového korpusu povykrajujeme kolieska a dookola každého kolieska nanesieme nožíkom trošku krému.
Obalíme v kokose.
Pomocou cukrárskeho vrecúška nanesieme dookola každého korpusového kolieska krém.
Do stredu poukladáme ovocie a zalejeme párkrát želatínou, ktorá je už zchladená, no ešte nie stuhnutá.
Hotové ovocné tortičky nielen osviežia, ale aj potešia. Z jedného korpusu by vám malo vyjsť 24 maličkých tortičiek.
Komentáre
Kamča ~ 13. október 2013 - 5:32
Miluju kokos... ;-) Když kolem vánoc k někomu přijdu na návštěvu a dostanu k ochutnání cukroví, vždycky se prvně pídím po kokosovém. :-D