- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Jablkových nie je nikdy dosť. Skúste aj túto jablkovú dobrotu. Dezert z jabĺčok, smotany a lučiny na cukrárskych piškótoch. Šťavnatý a odležaný v chladničke do druhého dňa vynikajúci, vhodný aj pre deti.
Jablká očistíme a na hrubo nastrúhame. Krátko ich podusíme spolu s citrónovou šťavou a jedným vanilkovým cukrom. Medzitým si necháme nabobtnať podľa návodu na sáčku želatínu a pridáme ju do horúcich jabĺk.
Odstavíme z ohňa, nevaríme a nalejeme do hlbokého plechu vystlaného alobalom, alebo fóliou. Necháme poriadne vychladnúť a počkáme, kým hmota stuhne.
Poriadne vychladenú šľahačkovú smotanu vyšľaháme do tuha spolu s mletým cukrom a dvomi vanilkovými cukrami. Potom prišľaháme do šľahačky lučinu. Použiť môžete aj obyčajné neochutené nátierkové maslo, alebo philadelphiu, alebo mascarpone...
Šľahačkový krém rovnomerne rozotrieme na stuhnuté jablká a do šľahačky poukladáme piškóty.
Takto pripravený koláč dáme do chladničky aspoň na dve hodiny stuhnúť. Potom na plech s koláčom položíme druhý plech a celý koláč prevrátime tak, aby boli jablká hore. Alobal stiahneme.
Nakrájame na kocky a podávame.
Komentáre
beata ~ 17. november 2013 - 12:16
včera som robila, je jemný výborný a nie je ťažký ani na zhotovnie ani na žalúdok!
Kamča ~ 17. október 2013 - 6:16
Paráda! Děkuji za nepečenou rychlovku, dávám do oblíbených. ;-) Znám něco podobného, ale s normálními piškoty a bez té krémové plňky. Ovšem toto bude jazykové pohlazení. :-D
Babetta ~ 23. september 2013 - 14:48
Super!!!