- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Je to veľmi rýchly letný múčnik z lístkového cesta. Než upečiete šatôčky, vyšľaháte malinovú penu, naplníte a ihneď môžete ponúknuť návštevu.
Je to recept pre tých, čo majú radi šamrolky - snehové trubičky, len je vylepšený čerstvým ovocím.
Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na 16 častí.
Dva protiľahlé cípy prehneme, jemne potrieme rozšľahaným žĺtkom, obmotáme okolo trubičky a zlepíme.
Pokladáme na plech s papierom, vložíme do horúcej rúry a pečieme na 220 stupňov asi 10 minút.
Hrsť cukru dáme do hrnčeka s dvomi lyžicami vody a uvaríme sirup. Z bielka vyšľaháme sneh a prilievame do neho rozvarený teplý sirup. (Na jeden bielok asi 5 deka cukru).
Do vyšľahaného snehu prišľaháme maliny a šľaháme do zhustnutia.
Touto penou pomocou cukrárskeho vrecúška naplníme šatôčky.
