- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Veľmi hustá, chutná a zdravá. Vhodná pre celiatikov a luďí s laktózovou intoleranciou. Je sýta, tak jeden tanier bude každému bohato stačiť. Ustrážte si len chilli papričky, aby nebola priveľmi štiplavá :)
Vopred namočený cícer dáme variť do hrnca zaliaty vodou asi 2 cm nad povrchom cíceru. Kým sa varí, nakrájame na kúsky batáty, nadrobno papričky a cesnak, nastrúhame zázvor a rozdrtíme v mažiari koriander na jemno.
V panvici alebo vo Woku rozpálime kokosový olej. Pridávame postupne najprv cukor, koriander, zázvor, papričky, potom cesnak a biele časti jarných cibuliek. Osolíme a až je zelenina do zlatista orestovaná, zalejeme kokosovým krémom. Necháme prebublávať asi 8 minút.
Zmes z panvice prelejeme do hrnca k uvarenému cíceru, pridáme zelené časti jarných cibuliek a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Dochutíme štavou z pol citróna, prevoníme nastrúhanou citrónovou kôrou. Podľa chuti dosolíme.
