Krkovička z panvice

	Kategorie receptu: Cestoviny
	Čas prípravy: 60 min + priprava
	Počet porcií (kusov): 1 porcia

Suroviny:

1 rezen z krkovicky
1 cibula
2 cesnakove struciky do omacky
hladka muka na poprasenie
1 platok masla
sol
hrubo drvene korenie
mleta rasca
zvazok petrzlenovej vnate

Postup

Rezen z krkovicky nenaklepavame…len ho osolime, okorenime a orascujeme
Ochutene maso velmi zlahka obalime v muke.
Na panvici rozohrejeme tuk a rezen dobre opecieme z obidvoch stran do tmavozlata.
Cibulu ocistime a nakrajame na hrubsie kolieska…..pridame ju na panvicu k masu a zlahka osolime.
Pridame platok masla a orestujeme.
Podlejeme horucou vodou a dame dusit……ja som dusila hodinu a obca som podliala.

Ja som uvarila k tomuto masu, celkom netradicne cestoviny ako prilohu, zvolila som hrube speclovite rezance a urobila som naozaj dobre.

Po hodine som mala maso krasne makkucke, vypek husty.
Do vypeku som prelisovala este cesnak, pridala nasekanu petrzlenovu vnat a vymiesala s uvarenymi cestovinami
Ja som maso nakrajala na mensie kusky a nalozila ho na ochutene cestoviny.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1960

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 07.11.2013 19:51