Viac ako  4 000  receptov

Boršč bez mäsa

Boršč bez mäsa
nahoru
Boršč bez mäsa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky

Suroviny:

15 ks zemiakov, 2 ks hovädzí bujón, 4-5 ks väčšia cvikla, 4-5 ks väčšia mrkva, 1 pretlak (mám overený ten z TESCA}, zelerová a petržlenová vňať, 2 väčšie cibule, olej, väčšia hrsť kyslej kapusty

Postup

Zemiaky nakrájame na kocky a varíme do polomäkka s bujónmi. Cibuľu nakrájame na kocky, trochu ju podusíme a pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a cviklu. Dusíme domäkka. Podlievame vývarom zo zemiakov. Po udusení pridáme kyslú kapustu a pretlak. Necháme trochu prehriať a vložíme do vývaru zo zemiakov. Keďže nerobíme zápražku vyberieme cca 1/2 predvarených zemiakov a popučíme ich. Všetko necháme riadne prevariť a nakoniec pridáme pokrájanú zelerovú a petržlenovú vňať. Polievke dodá chuť a veľa živín. Nezvyknem do tejto polievky dávať soľ len trochu vegety a pridávam ešte korenie. Táto polievka má byť trochu pikantná.
V pôvodnom recepte by sa mali pridať ešte sladká kapusta a kyslá smotana no ja nedávam z týchto dvoch surovín ani jednu.

Poznámka

Táto polievka ne plná živín a vitamínov. U nás sa varí hlavne v zimnom období ale ak máme na ňu chuť uvarím ju aj inokedy.
tento recept mám od dvoch známych - RUSKY a za to im ďakujem.

Autor Autor: (Miroslava Klongová)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Boršč bez mäsa"

vložené: 14. 10. 2010 14:28:06  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 10. 10. 2010 23:13:21  nahlásiť  reagovať
 

smajlik+1smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz