Honzovy buchty recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Honzovy buchty , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Múčnik
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, múčnik
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Honzovy buchty
- cesto
- 500 g hladká múka
- 2 ks žĺtok
- 100 g cukor múčka
- 1 dl olej
- 250 ml mlieko
- 42 g droždie
- soľ
- náplň1
- mlieko
- piškóty
- 250 g tvaroh v kocke
- žĺtok
- cukor múčka
- náplň 2
- mak
- cukor múčka
- 1 ks vanilkový cukor
Postup prípravy receptu Honzovy buchty
Výborné kysnuté buchty, ktoré sú ako z rozprávky.
Do múky urobíme jamku, v ktorej necháme vykysnúť kvások. Okraje múky osolíme. Po vykysnutí kvásku postupne pridávame ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto. Necháme asi hodinu kysnúť. Cesto v priebehu kysnutia 2x premiesime.
Z vykysnutého cesta tvoríme guličky na dosku. Keď máme všetko cesto spotrebované, začneme rozťahovať guličky na placky, ktoré plníme náplňou. Buchty uzavrieme a skladáme do olejom vymasteného pekáča tesne vedľa seba. Potom necháme ešte asi 10 minút kysnúť. Vršky buchiet potrieme olejom a dáme do rúry. Pečieme v predhriatej rúre na 175 ° C asi 22 minút. Buchty s tvarohovou náplňou pečieme o niečo dlhšie. Hotové buchty pocukrujeme.
Náplne
Maková: Mak sparíme v mlieku s cukrom. Dosladíme práškovým cukrom a zahustíme drvenými piškótami.
Tvarohová: Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom a žĺtkom. Podľa potreby dosladíme práškovým cukrom a pridáme hrozienka.
Podobné recepty ako je Honzovy buchty
Nadýchaná piškótová bublanina recept
S našim receptom na bublaninu budete expertom v rodine na najjemnejšiu a pr...
Lahodná strecha z BEBE sušienok recept
Neviete čo pripraviť na rodinnú oslavu? Vyskúšajte lahodný, nepečený múčnik...
Zdravé palacinky so škoricou a jablkami recept
Recept na palacinky tentoraz uvádzame vo variante s jablkami a škoricou. Av...
Krehké plnené kolieska recept
Ďalšie z rady vianočných cukroviniek. Na cesto si zmiešame múku s maslom...
Orechové ďatelinky recept
Rýchlovka pečivo. Strúhanku zmiešame s cukrom, vajcom a orechmi. Vymiesi...
Rýchla pudingová bábovka recept
Všetky ingrediencie zmiešame dohromady. Dôkladne premiešame a vlejeme do vymastenej a vysypanej formy. Dáme piecť do predhriatej rúry na 150 ° C-160 ° C. Asi tak po 20 minú...
Veľkonočný baránok recept
V mise si zmiešame všetky suroviny dohromady a z nich vypracujeme hladké cesto. Medzitým si maslom vymastíme baránkovú formu a múkou vysypeme. Do nej potom cesto nalejeme. ...
Tradičné české buchty recept
V mise s múkou si urobíme jamku v ktorom si pripravíme kvások z cukru, rozd...
Citrónová poleva s rumom recept
Do misy s cukrom pridáme rum a citrónovú šťavu a dokopy zamiešame. V prí...