Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
3xS čučoriedkové rezy - skvelé, svieže a šťavnaté
[ recept č. 37225 zo dňa 12.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Biskvit: 5 vajec, 4 PL kryštálového cukru, 6 kopcovitých PL polohrubej múky, 1 PL kakaa, 1 prášok do pečiva, 1 dl mlieka piškóty, čučoriedkový kompót, 200 g šľahačková smotana, 400 g kyslá smotana, želatinový stužovač, granko
POSTUP PRÍPRAVY
Zákusok možno vyzerá zložito, ale opak je pravdou - je to taká rýchlovka a naozaj veľmi svieža.
Postup v obrázkoch.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Ako pri obyčajnom biskvitovom ceste si najprv vymiešame 5 žĺtok so 4 PL kryštálového cukru - prípadne dáme - tak ako ja - vymiešať manželovi a zatiaľ si pripravíme ďalšie :) |
![]() |
...zvlášť si zmiešame suché suroviny - 6 PL polohrubej múky, 1 PL kakaa a prášok do pečiva |
![]() |
...suché suroviny vysypeme k žĺtkam s cukrom, prilejeme 1 dl mlieka a vymiešame do hladka |
![]() |
...na záver zľahka vmiešame sneh z 5 bielkov, ku ktorým pridáme štipku soli |
![]() |
...rozotrieme na plech, vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C cca 12-15 minút |
![]() |
...upečený ešte horúci obrátime a stiahneme z neho papier |
![]() |
...rovnako ešte na horúci rozotrieme lekvár - ideálny by bol asi čučoriedkovy, ale nemala som, tak som dala ríbezľový od maminky |
![]() |
...na lekvár hneď ukladáme piškóty |
![]() |
...kým koláč chladne, tak si pripravíme suroviny na krém - želatinový stužovač, kyslú a šľahačkovú smotanu |
![]() |
...pripravíme si čučoriedky - mala som 3 dl pohárik - necháme odkvapkať šťavu - použijeme, nevylievať! |
![]() |
...a už spomínaná šťava - 1 dl si odložíme do väčšej misky (vľavo) na prípravu želatínového stužovača a zvyšnú použijeme na pokropenie piškót |
![]() |
...zvyšnou poriadne pokvapkáme piškóty |
![]() |
...pridáme čučoriedky - snažíme sa rovnomerne... bodlo by ich hádam aj viac, ale musí postačiť koľko mám |
![]() |
...vo väčšej mise si vymiešame do takmer tuha šľahačkovú smotanu s 2 PL vanilkového cukru |
![]() |
...keď je šľahačka vyšľahaná, tak si pripravíme stužovač - obsah sáčku vysypeme do 1 dl vlažnej šťavy od čučoriedok |
![]() |
...a miešame ako o život asi 30 sekúnd |
![]() |
...do želatínovej hmoty pridáme 1 kopcovitú lyžicu kyslej smotany, vymiešame |
![]() |
...postupne hmotu vmiešame do vyšľahanej šľahačky (postupne rozumej na dvakrát) |
![]() |
...pridáme kyslú smotanu - pokojne celú |
![]() |
...spolu vymiešame |
![]() |
...rozotrieme na piškóty a čučoriedky |
![]() |
...posypeme grankom, prípadne strúhanou čokoládou a dáme chladiť |
![]() |
...takto vyzerá v reze |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2011, 11:05) |
vyzerá skvelo tento koláčik, už aj odkladám receptík  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (26.2.2011, 13:34) |
Ďakujem Ivetka za milé slová  mám radosť, že Ťa koláčik zaujal, ak ho niekedy vyskúšaš daj vedieť ak chutilo  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.2.2011, 8:47) |
| Kolegyňa ho už vyskúšala a vrelo nám ho odporúčala |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.2.2011, 18:22) |
| Ivetka, ďakujem za super správu a kolegyňu pozdravujem a ďakujem jej za odvahu vyskúšať môj recept |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (12.2.2011, 22:23) |
jejdanenky, takáto dobrota tak neskoro, skoro neskoro keby som ho tu mala, tak ho slova sežerem  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (26.2.2011, 13:33) |
| ďakujem za uznanie Ivanka a spravit biskvit z bezlepkovej múky nie je problém, prípadne ho možno spraviť len čisto z orechov a kakaa... bez múky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (12.2.2011, 20:12) |
Pomóóóc, zas sa sem valí nejaká úúžasnáá supersladkásmotanová dobrôtka...Evi, toto mi nerob takto na noc, ja už teraz nič nemôžem jesť, žujem žuvačku a veľmi to nepomáha, Tvoj Rexo zas slintá...       |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.2.2011, 20:16) |
Darinôčka moja milá, Ty moj Rexo... tiež som si nechala zájsť chuť a teraz si už nedám, musím mi stačiť mňamkanie mojich chlapov  Ale zajtra si kúsok dám  šak si nenechám vyvaliť bok  a Tebe také tiež nie je treba - myslím vyvalený bok |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (12.2.2011, 20:20) |
Veru máš pravdu...s tým bokom a zajtra si kľudne daj aj dva, teda ak Ti niečo chlapi nechajú...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.2.2011, 20:26) |
No ved ako by sme vyzerali s takým bokom vyvaleným - takto sme aspoň pekné súmerné Niečo snáď nechajú, prípadne si ukryjem pod posteľ  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Ale zajtra si kúsok dám 
šak si nenechám vyvaliť bok 
a Tebe také tiež nie je treba - myslím vyvalený bok 
