Úžasné GOFRI WAFLE | Mimibazar.sk

Janka V. (bambulkajanka) ID 59700 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Úžasné GOFRI - WAFLE

[ recept č. 36989 zo dňa 6.2.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajička, 2 poháre hladkej múky, 1 3/4 pohára teplého mlieka, 1/2 pohára roztopeného masla, 1 vanilkový cukor, 4 CL prášku do pečiva, 1 CL vanilkovej esencie a štipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Tento receptík je naj naj naj aký som kedy robila - vhodný do rôznych wafľovačov - ja mám obyčajný z Lídla

- Vajíčka - oddelím bielok od žĺtka.
- najskôr všetky suroviny zmiešam - teda okrem bielka :) - ak nie je vanilková esencia pridám trocha viac vanilkového cukru alebo škoricu
- vyšľaháme tuhý sneh - inak ja doň dávam za PL kryštál. cukru)
- opatrne vmiešam sneh - už nie mixérom
- pečieme

teto receptím nie je môj - ale robím ho presne ako Martina P. ID 9033 - ĎAKUJEM

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Nechám ich vychladiť - aby boli chrumkavé

Jemne pocukrujem práškovým cukrom, pridám šľahačku, polejem grankovou polevou alebo úžasné je tatra sladené mliečko Piknik, Jasenka alebo salko cukrujem cez sitko, bude to rovnomernejšie

Na vrch nastrúham 50% čokoládu - vopred ju dám na chvíľu do mrazáka, potom sa skvele strúha

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Eva K. (evik evik) ID 62536 (20.2.2011, 20:16)

ODPOVEDAŤ

Mária B. (mariena12) ID 51534 (19.2.2011, 17:23)

Konzistencia cesta super (Y)

, ale trošku málo sladké :-)

mám pocit, že som tam dala dačoho plno :D lebo nejaké príliš tvrdé je :D ale ak sa vám nedarí cesto a vždy sa vám rozlieva alebo niečo, tak s týmto cestom dostanete konečne pravé wafle :D (Y)

ODPOVEDAŤ

Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (upravené 20.2.2011, 10:22)

uf, tak to neviem kde nastala chyba a prečo boli tvrdé. :-o

ja som ich už pekných pár krát robila a vždy boli ok . a nemôže to byť napr.múkou?? lebo napr. ja pečiem vianočné oblátky a tam ak nedám jeden druh tak mám smolu...
skúsili ste dať viacej mlieka, vody- ke´d už potom boli OK?? (F)

inak ja ich vždy dávam namriežku - aby ostlai chumkavé a neparili sa od spodu - lebo by ostali gumové...
alebo dajte maslo napoly s olejom - dávku - to som sa dočítala z recenzií od tej kočky od ktorej mám recept že treba znížiť aj teplotu, aby sa dlhšie piekli

ale aj tak ĎAKUJEM (L)