. .. .. .. .. .. .
. .

Voňavé pivné praclíky - RECEPT 35990

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

CHUŤOVKY

ID 11052 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)


Voňavé pivné praclíky


[ recept č. 35990 zo dňa  ]


Voňavé pivné praclíky


POTREBNÉ PRÍSADY

400 g polohrubej múky, 100 g tuku, 220 ml vlažného piva, 1 žĺtok, 20 g droždia, 1 lyžička cukru, mleté čierne korenie podľa chuti, soľ. Na potretie: 1 žĺtok, 50 ml piva, hrubozrnná soľ na posypanie.

POSTUP PRÍPRAVY

Trošku múky zmiešame s cukrom, rozdrobeným droždím, zalejeme časťou vlažného piva a necháme v teple vzísť kvások. Prilejeme zvyšné pivo a roztopený tuk (nesmie byť horúci), pridáme žĺtok, zvyšok múky, osolíme, okoreníme a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť v teple cca 45 minút. Vykysnuté rozdelíme na malé kúsky, z ktorých vypracujeme valčeky, ktoré ľubovoľne stočíme do rôznych tvarov. Potrieme ich žĺtkom rozšľahaným v pive a posypeme hrubozrnnou soľou. Pečieme na 175 C.

Tento recept som objavila v časopise Knihovnička Recepty 1/2009 s názvom Nejlepší pečivo.
<< Plnené bagety | Voňavé pivné praclíky | Syrové dvojfarebné kolieska >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (2.1.2011, 14:06)
Mňam, už len zahryznúť. Ja sa tak ešte stále bojím robiť s kysnutým cestom, raz mi to vďaka "úžasnej" bezlepkovej múke nepodarilo a nejako mám blok skúsiť to znovu.
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.1.2011, 19:52)
Myslím, že treba len skúšať a hľadať ten správny pomer surovín, určite na to prídeš Ivanka, si šikulka, neviem či chodíš na www.dama.cz, tam býva dosť bezlepkových receptov a aj kysnutých (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Zuzana D. (beruskazuzanka) ID 102178 (13.4.2012, 11:35)
skvelý recept, mňam (Y)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.4.2012, 19:52)
ďakujem (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu