Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Hovädzie mäsko so zeleninou
[ recept č. 32753 zo dňa 15.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
hovädzie mäsko, 2 menšie cibule, 500 g zemiakov, 200 g mrkvy, 2 strúčiky cesnaku, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 ČL solamylu, za hrsť ružičkového kelu, za hrsť fazuľových strukov, 1 ČL bazalky, hovädzí bujón - nemusí byť
POSTUP PRÍPRAVY
Množstvo zeleniny som dala od oka, to isté odporúčam Vám. Rovnako druh zeleniny môžete voliť podľa toho čo máte v chladničke.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Pripravíme si marinádu z citrónovej šťavy, bazalky a cesnaku. |
|
Potrieme ňou umyté mäsko. Mäsko osolíme a okoreníme. |
|
Mäsko zprudka opečieme. vložíme ho do pekáča, podlejeme vývarom a pečieme pri teplote 200 stupňov 2 hodiny. Mäsko počas pečenia podlievame a oblievame. |
|
Pred dopečením mäska si pripravíme zeleninu. Na kocky nakrájame zemiaky, na drobno cibuľu, ostatnú zeleninu, polejeme olivovým olejom, osolíme a zmiešame. |
|
Zelelninu vložime k mäsku do pekáča a pečieme kým nie je mäkká. |
|
Upečené. Z pekáča vyberieme mäsko a nakrájame ho. Rovnako vyberieme aj zeleninu, do výpeku pridáme solamyl a necháme prevrieť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (15.10.2010, 9:31) |
Ivanka super receptik so zeleninkou,minule som cosi trake potrebovala urcite vyskusam.mnam mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (15.10.2010, 11:54) |
Ďakujem Slávka |
ODPOVEDAŤ |