Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Kolednícke koláče
[ recept č. 31527 zo dňa 12.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 600 g hladkej múky, 150 g Hery, 100 g cukru, 100 ml šľahačky, 200 ml vlažného mlieka, 3 žĺtky, kocka droždia, vanilkový cukor, štipka soli, 2 lyžice umu, citrónová kôra. Plnka - tvarohová: 250 g tvarohu v alobale, 250 g tvarohu vo vaničke, 2 žĺtka, 2 lyžice smotany, 2 lyžice práškového cukru, 1 vanilkový cukor, postrúhaná kôra z polovice citróna. Na makovú plnku: mletý mak, práškový cukor, lyžička škorice, mlieko. Okrem toho slivkový lekvár, mandle a vajíčko na potretie.
POSTUP PRÍPRAVY
Do misy dáme múku, cukor, vlažné mlieko a rozdrobíme droždie. Keď vzíde kvások, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme hladké, nelepivé cesto. Necháme riadne vykysnúť. Počas kysnutia ešte zo dva krát cesto varechou prepracujeme. Ja som do cesta nedala 150 g Hery, lebo som ju nemala, ale 100 g masla a zvyšok som doplnila domácou masťou a olejom.
A ako ďalej? - viď obrázkový postup.
Inšpiráciu na toto výborné cesto a tvarohovú plnku som čerpala na www.mimibazar.cz - (pavlinice) ID 31519, názov a zdobenie som odpozerala na www.mamincinyrecepty.cz.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cesto dáme na dosku, rozdelíme na dve časti a z každej ušúľame valček. Cesto je mastné, nemusíme vôbec podsypávať múku. |
![]() |
Každý valček rozdelíme na jednotlivé kúsky. Mne z tejto dávky vyšlo 21 ks koláčikov. |
![]() |
Každý kúsok zagulatíme do guličky, ktoré kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. |
![]() |
Necháme ešte nakysnúť. |
![]() |
Do každej guličky urobíme jamku. |
![]() |
Potrieme rozšľahaným vajíčkom. |
![]() |
Všetky suroviny na tvarohovú plnku riadne vymiešame a naplníme do cukrárskeho vrecka. |
![]() |
Mak pomelieme, dáme do hrnca, pridáme práškový cukor, škoricový cukor, trošku mlieka a necháme prejsť varom, stále miešame, aby nám neprihorel. Necháme vychladnúť. |
![]() |
Po obvode každého koláčika nastriekame cukrárskym vreckom tvarohovú náplň. Do stredu dáme makovú náplň, ja som ešte na niektoré pridala na makovú plnku aj troška slivkového lekváru. Ozdobíme mandľami a dáme piecť. |
![]() |
Po vytiahnutí z rúry ich potrieme maslom. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | slavka b. (slawi75) ID 113183 (14.9.2010, 17:52) |
 Jeeezis tie su kraaasne .Ja si mozem len sliny utierat pri mojej bezlepkovej diete  .Ty si sikulka  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.9.2010, 20:15) |
Slavka ďakujem  , s bezlepkovou dietou to určite nie je jednoduché |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.9.2010, 22:18) |
Ivka tvoje kolaciky su sta malovany obrazok. Urcite ich vyskusam. Dala by som si aj teraz hned aspon jeden. Vyzeraju uuuuuzasne   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.9.2010, 8:28) |
| Aďka ďakujem za pochvalu (L |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.9.2010, 19:48) |
| Ivetka, koláčiky máš na 1****************!!! U nás sú tiež v obľube, ale keďže sú synovia stále preč, nepiekla som ich ani nepamätám! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 20:02) |
| Darinka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (13.9.2010, 0:26) |
náádhernééé koláčiky a určite veľmi chutné Hneď by som si dala   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 8:14) |
| ďakujem Siska |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 8:14) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (12.9.2010, 22:12) |
Ivetka, tíško zavidím, úžasné koláčiky. Ja kvôli bezlepkovej múke nerobievam koláčiky z kysnutého cesta. Pár krát sa mi nepodarilo a od vtedy to už neskúšam, ale tieto koláčiky ....... probokujú ma  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 8:16) |
| Ivanka ďakujem , škoda, že nemôžeš klasickú múku, ale videla som už upečené aj super koláčiky z bezlepkovej múky, takže nevešaj hlavu, určite sa aj tebe raz z nej podaria |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.9.2010, 20:53) |
Ivetka, .. som vedela hneď, že je to Tvoj receptík - znova SUPER, si kráľovná kysnutých koláčikov - u mňa rozhodne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 8:19) |
| Maťka veľmi pekne ďakujem za pochvalu , už sa aj hanbím, že samé kysnuté veci sem pridávam, ale keď moje okolie chce po mne hlavne takéto koláčiky, pretože s kysnutým cestom sa im nechce pracovať a poviem úprimne, že pre mňa je to zasa to najjednoduchšie čo môžem upiecť |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.9.2010, 19:20) |
Ivetka, prosím Ťa, možeš byť rada, že také sa u Vás popapá  ja robievam kysnuté koláčiky raz-začas /aj keď veľmi rada/ a potom veľmi dlho nemusím  nejak sa im nežiada, ale vianočky a pod, to hej ... a ja sa tak rada pohrám s takýmto cestíčkom |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.9.2010, 22:42) |
 a ja som vas uz s korunovaciou "kysnutej kralovnej" predbehlaaa  ale je to fakt, na Ivetku sa ohladom kysnutych kolacov nikto nechyta,co potrvrdzuju aj tieto krasotinky nadherne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.9.2010, 19:21) |
| to hej - a myslím si fakt, že Ivetka si to právom aj zaslúži, všetky jej koláčiky sú úžasné |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 8:22) |
| Toľko chvály si ani nezaslúžim dievčence, ale veľmi pekne ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (12.9.2010, 20:54) |
| aj u mna si kralovna kysnuteho cesticka |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.9.2010, 8:49) |
| ď a k u j e m, ale neviem či si taký titul zaslúžim dievčence |
| ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (12.9.2010, 17:38) |
| Slavka ďakujem za pochvalu , koláčiky som piekla pre jednu moju veľmi dobrú kolegyňu a jej manžela a dcérku, priviezli mi z dovolenky nádherný darček, tak som sa im chcela niečim odvďačiť, kolegyňa má málo času a s kysnutým cestom sa jej nechce babrať a pre mňa je to šup-šup |
| ODPOVEDAŤ |
| | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (12.9.2010, 18:03) |
 aj ja chcem teba za kolegynuuuu urcite sa potesila |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (12.9.2010, 20:25) |
| milerada budem tvoja kolegyňa, e ešte sa snáď len poteší, beriem ich zajtra do práce |
| ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (12.9.2010, 17:35) |
| Ivetkaaaaaaaa tvoje kolednicke kolaciky su ako z rozpravky urcite vyskusame aj tieto.Ja ked chcem piect kysnute len k tebe nakukam |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
.Ty si sikulka 
nejak sa im nežiada, ale vianočky a pod, to hej ... a ja sa tak rada pohrám s takýmto cestíčkom 
a ja som vas uz s korunovaciou "kysnutej kralovnej" predbehlaaa 
ale je to fakt, na Ivetku sa ohladom kysnutych kolacov nikto nechyta,co potrvrdzuju aj tieto krasotinky nadherne 
aj ja chcem teba za kolegynuuuu