Darina H. (guginko) ID 65763 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Vynikajúci REBARBOROVO-tvarohový koláč
[ recept č. 27454 zo dňa 26.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 100g masla, 100g kryšt.cukru, 130g polohr.múky, 2 vajcia, 1 ČL prášku do pečiva. Tvarohová plnka: 275g hrudk.tvarohu, 100g kyslej smotany, 100g kryšt.cukru, 1 vajce, 1 vanilk.puding, 1 PL solamylu. Rebarborová plnka: 600g rebarbory, 2 vanilkové cukry, 1 PL kryšt.cukru. Posýpka: 30g kryšt.cukru, 70g stuhnutého masla, 100g polohr.múky.
POSTUP PRÍPRAVY
Na tento vynikajúci koláčik som našla inšpiráciu v časopise, kombinácia rebarbory a tvarohu je prosto úžasná... :-)).
Suroviny na cesto zmiesime a rozotrieme na vymastený a pomúčený menší plech. Z vajíčka oddelíme bielok a ušľaháme dotuha so štipkou soli. Tvaroh vymiešame s ostatnými surovinami na tvarohovú plnku a nakoniec opatrne vmiešame sneh. Plnku rozotrieme na cesto. Rebarboru ošúpeme, umyjeme a pokrájame na maličké kúsky, zamiešame do nej cukor a navrstvíme na tvarohovú plnku. Nakoniec koláč posypeme mrveničkou z masla, cukru a múky. Upečieme pri 180˚C, cca 50min. |
| hana h. (hankazk) ID 90615 (30.5.2015, 22:39) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Marta R. (marta6297) ID 162997 (4.6.2012, 21:25) |
Darinka, vyzera uzasne ... |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (4.6.2012, 21:46) |
Ďakujeeeem , veru už som ho dávno nerobila, tuším si spravíme |
ODPOVEDAŤ |
Barbora Š. (AlgunO) ID 107189 (4.6.2012, 19:06) |
Máte neuveriteľné skvelé recepty, a určite ste aj (aspoň pre mňa) neuveriteľne výborná kuchárka! |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (4.6.2012, 21:45) |
Bóóóžinku... veď to si ani nezaslúžim toľkú chválu , ďakujem krásne , snažím sa... |
ODPOVEDAŤ |
| Erika O. (erika10) ID 40452, mimibazar.sk/erika10 (22.5.2011, 19:58) |
No tak toto zajtra urobím Už sa tešííím na výsledok |
ODPOVEDAŤ |
Milada K. (milad) ID 54061 (28.5.2010, 17:51) |
Ďakujem, akurát som rozmýšľala, čo s rebarborou, po tých dažďoch akosi vyrástla... |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (30.5.2010, 11:06) |
Miladka, koláčik je naozaj skvelý . No veru, teraz je rebarbora krásna, keď má veľa vody... . Inak ja som si voľakedy dáááávno, keď som zaregistrovala rebarboru prvýkrát v záhrade, myslela, že sú to len nejaké bezvýznamné lopúchy... |
ODPOVEDAŤ |
| | Milada K. (milad) ID 54061 (30.5.2010, 15:30) |
Práve som koláčik vybralaz rúry. Je naozaj perfektný, len ja som ho trošku obmenila- zdalo sa mi, že je akási malá gramáž surovín, tak som dávku zdvojnásobila a piekla som na veľkom hlbokom plechu. Do plnky som nedávala aj puding, aj škrob, ale asi 4 PL zlatého klasu- nijaký iný som nemala a do rebarbory som pridala poriadnu lyžicu škoricového cukru. Najbližšie si dopredu zadovážim presné suroviny a urobím ho navlas presne podľa tvojho receptu. Bude super originál! Ten môj dnešný je famózny. Tak mi odpusť, že som sa dopustila prehrešku voči originál receptu. Mám koláčik medzi mojimi obľúbenými a ďakujem. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (30.5.2010, 15:52) |
Miladka... , veď pečenie je o tom, že každý si upraví podľa seba... . Ale Zlatý Klas je v podstate škrob, akurát trochu ochutený.... takže to nemohlo vôbec vadiť... . Teším sa, že koláčik chutil |
ODPOVEDAŤ |
lubica s. (marnaty) ID 53484 (26.5.2010, 21:53) |
Dnes som kupila rebarboru, ešte dokupim tvaroh a zajtra idem na pečenie... |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 22:42) |
Tak verím, že si pochutíte, je naozaj mňamkový . Ja som kúpila tvaroh v Lidli, hrudkový 275g za cca 20Sk, práve je naň akcia a je výborný... |
ODPOVEDAŤ |
| | viktoria k. (voman) ID 268703 (20.6.2017, 11:06) |
Dobry den.ja sa chcem spitat na puding.ako ho pridat a kam |
ODPOVEDAŤ |
| | lubica s. (marnaty) ID 53484 (29.5.2010, 22:08) |
Darinka koláčik bol super, všetko sme pojedli. Napadlo ma, že by mohol byť super aj s jahodami. Ked bude príležitosť, tak vyskušam. |
ODPOVEDAŤ |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (26.5.2010, 20:17) |
Darinka, uzasny kolacik strasne teraz ulietavam na rebarbore a tesim kazdej novej inspiracii |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 22:36) |
Evička ďakujem , my tiež milujeme rebarboru, je taká fajn kyselkavá , koláčik určite vyskúšaj, je fantastický |
ODPOVEDAŤ |
| Jarmila P. (jatea) ID 106659 (26.5.2010, 17:56) |
Darinka, koláčik vyzerá veľmi dobre , len tej múky do cesta sa mi zdá dosť málo. Na ako veľkom plechu to pečieš? |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 22:33) |
No, aj mne sa zdalo málo... tak som ja tvrdohlavec tvrdohlavý dala o niečo viac...a nemala som to robiť... mala som len pekne dôverovať ... , cesto bolo trochu suché... , takže nabudúce sa pekne pridržím receptu . Piekla som ho v okrúhlej koláčovej forme s priemerom 30cm a bolo to akurát... ja nemám rada také nízke placaté koláče. Ale môže byť kľudne aj menší plech . |
ODPOVEDAŤ |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (26.5.2010, 17:26) |
Darinka. Koláčik upečený, je fantastický . Dala som / kyselé jablká/. Nabudúce bude aj rebarbora. ....Ďakujem za receptík. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=701310 |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 22:25) |
Teda Zlatka , si sa vynašla... a ešte tá rýchlosť... , tiež musel byť dobručký |
ODPOVEDAŤ |
| Tatiana G. (ttt) ID 25813 (26.5.2010, 16:06) |
odporúčam, robili sme ho túto nedeľu a je fakt božskýýýýýýý |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 16:13) |
Táni, ja som si ho len mierne upravila... dala som viac tvarohu a menej cukru do posýpky a rebarbory (takto som to aj napísala do receptu)... . Ale teda fakt som nečakala, že bude až taký dobrýýýý... , tá rebarbora je tam taká kyselkavá... a ešte do toho ten tvaroh... no fantázia |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 16:00) |
Maťka skús, je fakt výborný, nepreháňam |
ODPOVEDAŤ |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (26.5.2010, 13:25) |
Všetko okrem rebarbory mám. Nakupovať sa mi teda vôbec nechce, musím niečo vymyslieť. .... |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 15:59) |
No Zlatka, neviem, čo vymyslíš... zdá sa mi, že rebarboru ťažko niečím podobným nahradíš - teda, ak chceš mať takúto koláčikovú kombináciu... , potom daj vedieť, ako si to poriešila... . Ja som nemala problém, naša maminka má v záhrade pllllno rebarbory, ešte som dala aj do mrazničky |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta K. (marta7) ID 34320 (26.5.2010, 19:56) |
Darinka, len som sa chcela spýtať, ako rebarboru mrazíte. My tiež máme veľmi radi rebarborový koláčik, ale kedže je to sezónna vec, tak sa nám podarí raz-najviac dva razy do roka. Vopred ďakujem za radu. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 22:24) |
Martuška, priznám sa, že som ju dávala do mrazáku prvýkrát , ale myslím si, že sa jej nemôže nič stať, neobsahuje až toľko vody... . Šupla som ju tam už pripravenú na použitie, t.zn. ošúpanú, umytú, osušenú a pokrájanú... |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Marta K. (marta7) ID 34320 (28.5.2010, 20:19) |
Ďakujem za odpoveď, ak ešte dostanem niekde kúpiť rebarboru, tak určite vyskúšam. |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.5.2010, 11:13) |
jejdaaa,teraz by sa mi kusok,dva alebo aj tri, pre istotu, hodil viem si presne predstavit tu uzasnu chut, no parada |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (26.5.2010, 15:56) |
Janik, máš pravdu, ide to k sebe parádne... , podľa receptu som si síce myslela, že môže byť dobrý, ale milo ma prekvapil... je viac než dobrý... . Tiež som zjedla najskôr jeden, potom dva... a potom ešte aj tretí - pre istotu... |
ODPOVEDAŤ |